Уже несколько веков традиция пить чай не уходит от людей всего мира. И это не случайно. Чаепитие – это не только пополнение организма жидкостью, это также и процесс успокоения, отдыха, насыщения полезными веществами и умиротворения.
Особое место в чайном искусстве занимают китайские чаи пуэр. Выращенные в Поднебесной, на горно-лесных ландшафтах, где воздух один из самых чистых в мире, эти чаи отличаются потрясающими вкусами, ароматами и свойствами. Поэтому купить пуэр хотят жители всех столиц мира, и Киева в том числе.
Невероятными свойствами чаи пуэр наделяют в Китае мастера с помощью специальной технологии обработки. Для этого они используют плесневые грибы Аспергилл, и два метода их использования. Так, в зависимости от технологии, получают два принципиально разных чая – шу пуэр и шен пуэр.
Их изготовление происходит по следующим этапам:
- сбор листьев;
- вяление;
- скрутка (делается для того, чтобы листочки выделили как можно больше сока);
- ферментирование (делается для ускорения брожения);
- высушивание (чтобы прекратить ферментацию);
- прессование в разные формы;
- дозревание (эта фаза нужна только для шен пуэров).
Интернет магазин китайского чая Generation-T предлагает киевлянам и жителям всей Украины приобрести элитные пуэры разных видов по разумным ценам. Вся продукция является подлинной, и привезена из провинции Юньнань. В каталоге на сайте вы сможете выбрать понравившийся чай и сделать заказ. Доставка осуществляется за 1-3 дня, в зависимости от удаленности города от Киева.
В Китае пуэры прессуются в такие формы:
- блины (лепешки);
- гнезда (чаши);
- кирпичи (квадраты);
- грибы;
- тыквы.
Для полного удобства и настоящего наслаждения чайной трапезой на сайте generation-t.com.ua вы можете также купить ножи для пуэров, стильные китайские чашки и чайники для заваривания чая, а также уникальные статуэтки с изображением животных, символичных для китайской культуры.