Несмотря на то, что любители кофе сегодня могут выбирать из огромного количества кофеварок и кофемашин, данная техника все еще не сдает свои позиции. Кофе, который можно сварить при помощи таких кофеварок, отличается изысканным вкусом, а потому такие кофеварки не теряют своей популярности.
Такие устройства стоят недорого, а потому прекрасно подходят для ежедневного использования. А инструкции позволяют узнать все необходимое про уход и про то, как использовать гейзерную кофеварку.
Устройство гейзерной кофеварки
Гейзерные кофеварки очень простые. Они состоят из двух отсеков: нижнего и верхнего. В его нижней части находится сито-воронка, в которую следует засыпать кофейный порошок до края. В верхней части стоит фильтр из металла со специальной прокладкой, который не позволяет порошку оказаться в готовом напитке. Поэтому вопрос о том, как использовать гейзерную кофеварку не составит труда.
Соединение уплотняется при помощи силиконовой прокладки. Возможно, со временем она начинает хуже справляться со своими функциями и ее придется заменить. Но это единственная деталь, которая может испортиться. Как правило, кофеварка изготавливается из металла с пластиковой фурнитурой.
Если вам это сложно, то можно узнать о таких устройствах гейзерные турки. Как пользоваться - это очень просто. Они не требуют особых навыков. Нужно просто насыпать туда заранее молотый кофе и поставить вариться.
Принцип работы гейзерной кофеварки
Воду нужно залить в нижний отсек кофеварки. По мере нагревания под давлением вода будет постепенно просачиваться во верхний отсек, проходя через воронку-сито.
Гейзерные кофеварки, как правило, используются для того, чтобы сварить эспрессо. И все любители такого напитка знают рабочий принцип гейзерной кофеварки.
Затем нужно измолоть зерна. Как правило, для этого типа устройства предпочтителен порошок среднего помола. Лучше всего молоть кофе непосредственно перед приготовлением, а не заранее. Из свежемолотых зерен кофе получается вкуснее. Кофеварка рассчитана на одну-два чашки, и порошок следует засыпать из расчета на такое количество.
Молотый кофе нужно высыпать в воронку-фильтр. Важно, чтобы кофе был распределен равномерно. Не стоит насыпать слишком много порошка, так как вода просто не пройдет через него. После этого воронку-фильтр следует установить в резервуаре и собрать кофеварку. Так она работать будет лучше.
Теперь вопрос про то, как измельчить зерна кофе без кофемолки покажется сложным, разберем его.
Устройство гейзерной кофеварки: как правильно пользоваться
Устройства ставятся на небольшой огонь примерно на 5-10 минут. Варить кофе следует на среднем огне и внимательно следить за приготовлением. После того, как жидкость перетекает в верхний отсеке, следует как можно быстрее убрать кофеварку с печки. Чем сильнее нагреется вода в нижнем отсеке, тем быстрее заварится кофе.
Кофе будет завариваться еще некоторое время после того, как устройство снимают с огня. Это становится возможным благодаря теплу, которое сохраняет металлический корпус, рабочий принцип которого не сложный. Если будет необходимо, можно температуру нагрева можно будет уменьшать или увеличивать непосредственно в процессе заваривания кофе. Например, если вода начнет подниматься быстрее, чем следует, нужно просто уменьшить огонь. Если же процесс кажется слишком медленным, то огонь нужно добавить.
После того, как кофе будет снят с огня, его стоит хорошенько перемешать. Так разные слои напитка смешиваются и это сделает его вкус более мягким. Такие агрегаты прекрасно подходят для того, чтобы варить эспрессо. Если нужен менее крепкий кофе, нужно будет разбавить его водой.
Оставшийся в устройстве гейзерной кофеварки кофе нужно перелить в другую емкость. После использования гейзерная кофеварка должна быть вымыта и просушена.