Автоклав для домашнего консервирования — бытовая техника для тех, кто любит домашнюю тушенку, варенье и соленья. С его помощью можно быстро и безопасно простерилизовать банки и одновременно приготовить их содержимое за 20-40 минут, без учета подготовки. Бытовой автоклав для домашнего консервирования цена, которого 1 800 - 10 000 гривен, можно купить здесь, а эта статья — обзор стерилизаторов распространенных в Украине брендов.
Какой купить автоклав для домашнего консервирования
Материал (черная или нержавеющая сталь) и вместительность — основа цены на автоклав для домашнего консервирования, который можно купить в интернете. Способ нагрева и дополнительные возможности также на нее влияют, но уже не так значительно. В Украине есть несколько компаний, которые производят или продают бытовые стерилизаторы и самые известные из них собраны в этот рейтинг автоклав для домашнего консервирования:
- House Pro. Лучший автоклав для домашнего консервирования из черного металла. В линейке производителя есть базовые газовые модели на 16 пол литровых банок, практичные электрические на 25 банок и вместительные на 100, в том числе оснащенные краном. Всех их объединяет низкая цена, от 1800 до 3600 гривен, и хорошие отзывы. “Хаус Про 16” — недорогой автоклав для домашнего консервирования, созданный для тех, кто хочет протестировать как работают такие аппараты.
- Укрпромтех. Популярный украинский бренд, изготавливающий автоклавы из черного металла и нержавейки. Первые по всем параметрам похожи на оборудование “House Pro”, а вторые хотя и стоят на треть дороже, от 4700 гривен, считаются “золотой серединой” на украинском рынке автоклавов. Производитель дает на них гарантию 5 лет, но фактический срок службы будет в 10 раз больше. Владелец может использовать нержавеющий бак для приготовления еды на пару и других целей.
- Троян. Под торговой маркой выпускаются несколько линеек оборудования. Одна из них, с маркировкой “РБ” — недорогие автоклавы из газовых баллонов, которые тоже подойдут начинающим, а модельный ряд “Люкс” — одни из лучших аппаратов в Украине. Они изготовлены из пищевой нержавеющей стали, могут нагреваться как на плите так и от розетки, оснащены дополнительными предохранителями и штуцерами для подкачки давления. В комплект также входит книга, где собраны рецепты для автоклава для домашнего консервирования, адаптированные под возможности конкретного оборудования. “Троян” — автоклав, который можно назвать максимально автоматизированной и универсальной техникой.
Среди бюджетных автоклавов (от 2200 гривен) заслуживает внимания техника “Новогаз”. Производитель, выпускает максимально простое оборудование, основой для которого послужил газовый баллон. В среднем ценовом сегменте (от 4600 гривен) можно купить автоклавы Cropper: они изготовлены из пищевой нержавейки, опционально оснащаются кранами для слива воды и могут использоваться как мультиварка.