Ни одно свадебное торжество не обходится без торта, который является не только сладким угощение и украшением праздничного события. Во время разрезания десерта существует определенный свадебный ритуал. Новобрачные делают это вместе и делятся со всеми присутствующим своим сладким счастьем.
Заказывая свадебный торт (например здесь https://sladkopuziki.kiev.ua/category/svadebnyj-tort/), следует особое внимание уделить начинке и оформлению. Если с оформлением может не возникнуть спорных моментов, то с начинкой дело выглядит иначе. Кулинары предлагают большой выбор коржей и кремов на любой вкус, чтобы подобрать для се)бя наиболее оптимальный вариант, рекомендуется заранее ознакомиться с ассортиментом свадебных тортов.
Шоколадная начинка
Состоит она из молочного, белого и горького шоколада, которыми прослаивается торт, имеющий несколько ярусов. Чтобы торт получился нежным, корни можно пропитать сиропом.
Ягодная и фруктовая начинки
Если возник нелегкий выбор среди огромного разнообразия предлагаемых начинок, стоит отдать предпочтение беспроигрышному варианту, который будет состоять из свежих фруктов и ягод. В качестве начинки прекрасно подойдут персики, бананы, нектарины. Чтобы торт не был чересчур сухим, стоит добавить крем. Коржи можно прослаивать вишней, клубникой, малиной, черникой, смородиной.
Тирамису
Для любителей воздушных и легких десертов крем тирамису придется как нельзя кстати. Он изготавливается из взбитых сливок и маскарпоне, ликер и кофе помогут придать праздничному угощению изысканный аромат. Украсить торт можно шоколадом.
Бейлис
Начинка способна поразить своими вкусовыми особенностями даже самых изысканных гурманов. Основа начинки включает в себя одноименный ликер, который очень любят представительницы прекрасной половины.
Творожная начинка
На первый взгляд начинка может показаться слишком простой, однако, это большое заблуждение. Творожная начинка прекрасно сочетается с любыми видами коржей, имеет отличные вкусовые свойства. Сегодня многие молодожены в качестве свадебного десерта отдают предпочтение традиционному чизкейку.
Сметанная
Является одним из самых доступных и лучших вариантов начинок. Во время приготовления желательно использовать сметану высокой жирности, чтобы не ощущался кислый привкус. Стоит учитывать, что торт, в основу которого входит сметанная начинка, имеет небольшой срок хранения.
Свадебный торт может иметь любые формы и различное оформление. Во время изготовления на заказ учитываются все пожелания и требования клиента.