Первый прикорм ребенка — важное событие, к которому нужно подходить продуманно. Часто педиатры рекомендуют использовать для этой цели безглютеновые каши. Среди малышей нередко встречается непереносимость клейковины, так как органы пищеварения пока недостаточно развиты и чувствительны к незнакомым белкам.

В каких злаках содержится глютен?

Клейковина присутствует в разных видах круп: просо, рожь, пшеница, ячмень. Именно их не рекомендуется использовать при первом прикорме, а затем вводить в рацион с осторожностью.

Отличной альтернативой становятся следующие крупы:

  • гречневая;

  • рисовая;

  • кукурузная.

В них не содержится глютен. Кормить кашами начинают с малых порций — буквально половину ложки в первый день. Количество крупы увеличивают в течение недели.

С какого возраста можно давать безглютеновую кашу?

Прикорм обычно рекомендуют вводить не раньше 4 месяцев. С этого времени можно начинать понемногу давать ребенку кашу без глютена. Обычно это гречневая, рисовая или кукурузная крупа.

Полностью исключать клейковину из рациона малыша, если не выявится ее непереносимость, не стоит. Глютен допускается осторожно включать в меню в 6–8 месяцев. Потребление продуктов с ним в небольших количествах способствует развитию иммунной толерантности к клейковине, что снижает риск развития аллергии в будущем.

В любом случае, составлять рацион ребенка самостоятельно не рекомендуется. Обязательно консультируйтесь с педиатром о том, как долго давать безглютеновые каши и когда включать продукты с клейковиной в меню.

Преимущества безглютеновых каш

Такой продукт идеален для первого прикорма не только по причине низкой степени аллергенности. Каша состоит из одного вида злака, потому при появлении негативной реакции, будет легко определить причину.

Безглютеновые каши содержат немало полезных компонентов. Они — важный источник углеводов и клетчатки. Эти вещества положительно влияют на пищеварение и способствуют набору веса ребенком. К тому же углеводы и клетчатка полезны для головного мозга.

Безглютеновые каши хорошо сочетаются с разными овощами и фруктами. Можно дополнять их молочными смесями.

Многое зависит от производителя безглютеновой каши. Хорошие отзывы получает продукция немецкого бренда HiPP. Каши сбалансированы, отличаются приятным вкусом. Они проходят множество проверок и тестов.