Ламинария – это вид морских водорослей, имеющий множество полезных витаминов и микроэлементов. Уникальное растение произрастает на морском дне, глубина которого достигает 12 метров. Любую морскую капусту можно употреблять как в свежем, так и в маринованном либо сушеном виде. Водоросль ламинария купить можно в любом продуктовом магазине либо заказать на сайте.

Какими полезными свойствами обладают ламинарии

Морская капуста крайне богата йодсодержащими веществами, а также имеет в своем составе такие микроэлементы как кальций, натрий, магний, сера, фосфор, клетчатка, лецитин, аскорбиновая кислота, железо, бэта-каротин и витамины А, В, РР.

Это отличный продукт, благодаря которому организм очищается от большинства токсинов, шлаков, а также укрепляет свою иммунную систему. Систематический прем водорослей в пищу поможет нормализовать работу щитовидки, снизить излишний вес, укрепить сердечно-сосудистую систему, очистить кожу и многое другое.

Где используется ламинария?

Морские водоросли нашли широкое применение во многих отраслях в частности:

  • пищевой промышленности;
  • косметологии;
  • медицине.

Кулинарные рецепты

Морскую капусту часто употребляют в свежем или маринованном виде. Сушеный продукт может добавляться в различные первые блюда, соусы, напитки и даже в десерты. Оригинальный вкус придает блюдам некоторую пикантность и изысканность. Ламинария прекрасно сочетается с большинством кулинарных ингредиентов включая овощи, крупы, картофель, грибы и т.д.

Общенародная медицина

Употребляя морские водоросли, вы улучшаете метаболизм организма, повышаете иммунитет и нормализуете работу эндокринных желез. Ламинария рекомендуется при различных пищеварительных заболеваниях и сахарном диабете. Кроме того, проведенные исследования доказали, что морская капуста способствует укреплению костей, облегчает боли в суставах и позвоночнике.

Косметология

Из морских водорослей можно приготовить первоклассные косметические средства, потому что они превосходно тонизируют, регенерируют и омолаживают кожный покров. Ламинария применяется не только для омоложения лица, но и способствует устранению целлюлита, а также препятствует выпадению волос.

Похудение

Благодаря тому, что морская капуста низкокалорийная она способна довольно быстро утолить чувство голода. Рекомендуется включить водоросли в свой ежедневный рацион людям с излишним весом, так как они ускоряют метаболизм и очищают человеческий организм от токсинов, что способствует похудению в комплексе с другими мерами.

Есть ли вред?

Морскую капусту не стоит употреблять людям, имеющим аллергию, а также страдающим хроническими заболеваниями, связанными с работой пищеварительного тракта.