Наверняка каждой современной хозяйки не понаслышке знакома ситуация, когда ее настигло внезапное разочарование от того, что обожаемый членами семьи фирменный пирог вдруг подгорел снизу, а сверху остался сыроватым. Как бы нам того не хотелось, а часто определенная часть теста может подниматься и хорошенько так зарумяниваться, в то время как другая остается упавшая и бледная. Такие ситуации тоже время от времени происходят и это факт.
Как бы ни было, а такие неприятности могут случаться именно по тем причинам, что воздух с блюдом в обычных духовках прогреваются неравномерным образом. Дабы можно было избежать таких ситуаций и была придумана конвекционная печь, которая ныне пользуется ошеломляющим успехом.
Конвекционная печь и что нужно о ней знать?
В названии печи есть ключевое слово «конвекция». В таких печах она является принудительной. В данном современном устройстве имеет место постоянное движение горячего воздуха. Кстати, здесь есть встроенный вентилятор, как правило, это может быть один вентилятор или несколько, который собственно и отвечает за циркуляцию горячего воздуха.
В конвекционных печах продукция прогревается не только быстро, но и равномерно. За счет этого процесс приготовления существенно уменьшается. Кстати, если более детально говорить о сфере использования профессиональных конвекционных печей, отдельно хотелось бы отметить, что такая популярная современная инновация может быть активно использована для приготовления:
- кондитерских изделий;
- хлебобулочных изделий;
- мяса с овощами.
Невероятно востребованы конвекционные печи в ларьках с точками фастфуда, мини-пекарнях и даже самых разных магазинчиках, где идет торговля выпечкой с замороженными полуфабрикатами. Такие печи очень популярные как раз благодаря своей высокой производительности, компактным размерам и успешной возможности заменять собой громоздкие пекарские шкафы.
Где в Украине покупать конвекционные печи?
Вы являетесь владельцем своего собственного бизнеса, работающего в сфере общепита? Хотели бы иметь возможность готовить огромное количество самых разных блюд, при этом с экономией времени? Если вас интересуют оригинальные, но качественные и недорогие агрегаты для профессиональной кухни, добро пожаловать в «Новый Проект». Здесь есть широкий ассортимент лучших печей от ряда проверенных во всем мире производителей.
Цены действительно очень приятные и заманчивые. Поэтому воспользуйтесь вашей возможностью совершить полезный и выгодный в финансовом плане шопинг, что о нем вы точно не будете сожалеть.