Виски: каким может быть этот настоящий «мужской» напиток

Если девушки, отправляясь в магазин алкоголя, выбирают между вином, шампанским и сидром, то настоящие мужчины никогда не оставят без внимания хороший крепкий виски. Этот напиток имеет наиболее обширную алкогольную географию, его одинаково сильно любят и в Шотландии, и на другом конце планеты – в Японии. Каким бывает любимый миллионами виски, какие сорта считаются элитными? Давайте разбираться.

Дорогой напиток из солода

Традиционно классическим и наиболее дорогим считается виски, изготовленный из солода. Для его производства используется исключительно чистый ячмень без каких-либо других зерновых добавок. Именно его вкус считается одновременно крепким и многогранным. Стоимость его относительно высокая ввиду дороговизны органического сырья и сложности технологии производства. Такой виски бывает одно- и двухсолодовым. В первом случае весь процесс созревания напитка происходит на одной винокурне. Если же используется несколько – то виски называется двухсолодовым. Но ценится одинаково и та, и другая версия напитка.

Кукурузный напиток бедняков

Раньше в Шотландии и США был распространен так называемый зерновой виски. Изготавливали его из кукурузы с небольшим добавлением ячменя. Подобный купаж отличается низким качеством и недостаточно насыщенным вкусом. Именно поэтому его редко продают в хороших магазинах, а гурманы не останавливают на нем свой выбор.

Купажированные напитки

Они представлены в широком ассортименте в специализированных магазинах. Изготавливаются также на основе зернового сырья, но различного происхождения и типа. В одном купаже удачно смешивается и ячмень, и пшеница, и кукуруза. Мастера создают интересные грани напитка, отдаляя его от низкокачественного зернового виски, но снижают его стоимость сравнительно с классическим солодовым. Он отличается по вкусу, в зависимости от производителя или страны происхождения.

Бурбон

Конечно, невозможно забыть о бурбоне, американской версии классического виски. Здесь, опять же, в качестве сырья используется кукуруза, но сам купаж и технология производства отличаются от недорогих по цене зерновых сортов алкоголя – этот напиток считается достаточно дорогим и элитным.

Многогранна также и география виски: производители предлагают алкоголь из Ирландии, Шотландии,  Японии, США и Канады. Осталось только выбрать тот, который вам по душе!